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HOBART
Lavadora de utensilios - Carga frontal

PROFI UXT

PROFI UXT

"El modelo adecuado para una gran capacidad de lavado. La lavadora de utensilios PROFI UXT ofrece el doble de capacidad en comparación con el modelo PROFI UX y puede lavar 6 cestas de panadería a la vez."

Descripción

  • Lavadora de utensilios con puerta frontal
  • Dimensiones interiores útiles a x l x h: 1258 x 773 x 825 mm
  • Capacidad nominal hasta 30 ciclos/h
  • 5 ciclos automáticos: corto, estándar, intensivo, continuo, higiene
  • Carcasa de pared doble
  • Multi-ajuste: la capacidad del calderín puede reducirse de 15,3 kW a 9,1 kW si está conectada el agua caliente
  • Sensor de suciedad en el filtro
  • Módulo WLAN integrado
  • Programas de autolimpieza
  • Preparado para instalar - completamente equipada: manguera de llenado / desagüe, cable eléctrico, dispensador de detergente, dispensador de abrillantador, bomba de aclarado, bomba de desagüe, sistema antiretorno, calentamiento del tanque, panel trasero
  • El depósito, el bastidor, los brazos de lavado / aclarado y los paneles son de acero inoxidable 1.4301

Variantes

Número de pedido Descripción
UXT-10A

Modelo básico
Tenga en cuenta: las cestas no están incluidas

Ventajas del producto

Alto nivel de economía
Gestión de recursos SENSO-ACTIVE: mide constantemente la calidad del agua de lavado y regula al mínimo la cantidad necesaria para el ciclo de aclarado, para garantizar un resultado del lavado higiénico
(Opcional) SISTEMA DE AHORRO DE ENERGÍA CLIMATE - RECUPERACIÓN DE CALOR: Ahorro de energía, Elimina la necesidad de conexión directa a una campana extractora general, Limpieza simple
(Opcional) Recuperación de calor del agua residual: transfiere el calor del agua de desagüe al agua de entrada, ahorrando hasta 7,4 kW
Fácil de manejar
Sistema de lavado y aclarado CLIP-IN: Fácil extracción sin ninguna herramienta
Concepto EASY-CLEAN: partes móviles desmontables para limpieza están codificados en color azul
Programa de higiene: para la extracción del carbonato cálcico y otros depósitos de la cámara de lavado
Indicador de tiempo restante: Como ampliación del control VISIOTRONIC-TOUCH, los HOBART lavavajillas muestran el progreso del programa.
Sensor de filtro bloqueado
USB interfaz: descarga cómoda de los datos operativos en forma de un protocolo vía USB
SmartConnect app: controlar el funcionamiento del lavavajillas con tecnología inteligente: estado y mensajes, uso y costes de funcionamiento, higiene y servicio
Control VISIOTRONIC-TOUCH: Panel táctil de control con funcionamiento un solo botón, codificación de colores e indicador remanente de ciclo
Dosificación del detergente y del abrillantador
(Opcional) Indicador de nivel de llenado: monitoriza el contenido de los depósitos externos y también de los depósitos de reserva integrables.
(Opcional) VAPOSTOP: evita que el vapor escape de la máquina cuando la puerta está abierta
Fiabilidad y flexibilidad
Bomba de desague
Doble capacidad: la cámara de lavado de anchura doble puede abarcar 2 cestas o tanques de gran tamaño
Altura de carga: altura de carga superior a la media de 860 mm
Altura de la máquina 2-en-1: la altura de la máquina se puede reducir hasta 217 mm con la puerta abierta – para usar en espacio con techo bajo
Mejor resultado de lavado
Permanent programa de lavado
Sistema de filtro de precisión GENIUS-X²: filtrado de la suciedad, por medio de prelavado que reduce el consumo de detergente hasta el 35%
Lavado POWER: lavado a alta presión para lavar utensilios de grandes dimensiones
Sistema de lavado ROTOR-X: brazos de lavado superior e inferior de 4 radios con rotación por separado suministran potencia dinámica de lavado
Sistema de control de filtros: sensor de posicionamiento de la bandeja filtro en el tanque de lavado
Orificios con ángulo de rociado: Para que la limpieza llegue a todos los rincones

Datos técnicos

Duración del programa** 120 / 240 / 360 s y programas especiales
Consumo de agua 6,9 l/cesta
Contenido del tanque 130 l
Salida térmica 6,1 kW
Salida térmica - De fábrica 15,3 kW
Salida térmica - Reducible 9,1 kW
Carga total - De fábrica 20,6 kW | 3 x 35 A
Carga total - Reducible 15,5 kW | 3 x 25 A
Potencia de la bomba 2 x 2,9 kW
Dimensiones de la cesta 1240 x 700 mm
Altura de carga 860 mm
Peso (bruto / neto) 315 / 295 kg
Tensión nominal 400 / 50 / 3N

*Thermostop garantiza las temperaturas necesarias con agua fría, ajustándolos adecuadamente.
Para proteger la máquina la dureza del agua no debería exceder los 3°dH, si fuese mayor le recomendamos una descalcificación del agua integrada o externa de la línea de productos HYDROLINE PROTECT.

Accesorios

Número de pedido Descripción
323753

Inserción
568 x 665 mm
apto para platos, cuencos, planchas, etc.

323637

Inserción
568 x 625 mm, para 8 planchas grandes, distancia entre filas: 5,9 cm

ML71620

Surtido de cestas UXT/UPT:
cesta base 323741, inserto universal 323753, cesta para cubertería C-01-07

ML71655

Surtido de cestas UXT/UPT:
cesta base 323741, inserto 323637 para 8 planchas grandes, cesta de cubertería C-01-07

323741

Cesta base
1.240 x 700 mm, para los modelos UXT/UPT

04-006330-001

Juego de lanzas de detección de químicos de bajo nivel 450 mm para contenedores externos (hasta 20 litros)

SEF-23/062

Recuperación de calor del agua residual integrada
Alternativamente con calderin con potencia reducida (especificar kW pleno para alta capacidad de rendimiento – un kW reducido disminuye la potencia total de la máquina)

SEF-23/061

Recuperador de calor por los vahos integrado con condensación de vahos VAPOSTOP

SEF-23/063

Llenado separado del tanque
para UXT
El agua debe de ser descalcificada y caliente (50 - 60°C)

Equipos para EE. UU.

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