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En la industria alimentaria y la repostería
Los contenedores reutilizables, los moldes de chocolate y los platos de este sector deben limpiarse exhaustivamente. La limpieza manual normalmente no es suficiente. La limpieza y el secado deben cumplir con las normas de higiene. Los huecos, nervaduras y puntos de recogida en particular hacen que la limpieza y el secado de los moldes y contenedores sean difíciles.
La solución a sus necesidades: el sistema de lavado HOBART FUX
El sistema de lavado HOBART FUX garantiza la limpieza fiable de sus contenedores y moldes en la industria alimentaria y de la confitería. Las guías laterales ajustables permiten que distintas variantes de contenedores y moldes puedan limpiarse de forma flexible y sin mucho tiempo adicional. Gracias al sistema de aire y secado de alto rendimiento, los contenedores y moldes reutilizables salen del sistema prácticamente secos y pueden reutilizarse inmediatamente después. El sistema modular de la máquina de lavado FUX permite una respuesta individual a los requisitos y la capacidad de sus usuarios. Múltiples años de investigación y desarrollo han reducido el consumo energético y de materiales consumibles al mínimo. Asimismo, sus costes operativos también se reducen al mínimo. Estamos encantados de integrar el sistema en su flujo de producción, conectarlo a su sistema de transporte y adaptarlo a sus requisitos constructivos.
