care

Se duplica el lavado, los costes se reducen a la mitad

En los hoteles, cafeterías y bares, que tienen una elevada proporción de menaje mixto para lavar, el sistema de doble cesta 2IN1 contribuye a aumentar
considerablemente la capacidad del lavavajillas. Con ayuda de nuestro equipamiento adicional para el uso de la doble cesta, es posible lavar al mismo
tiempo en la cesta superior platillos y platos de hasta 250 mm y en la cesta inferior tazas, vasos y boles pequeños con una altura de hasta 110 mm.
Para ello se emplea una rejilla extraíble, sobre la que se puede colocar la cesta superior.

Información básica
Arriba platos con un diámetro máx. de 250 mm.
Abajo tazas, vasos y cuencos con una altura máx. de 110 mm.

Para usted eso significa
Gracias al aprovechamiento óptimo del lavavajillas, se reduce el consumo de agua, energía y productos químicos hasta un 50 % comparado con el uso
normal.

Simplificación ingeniosa de la limpieza de la máquina

Para facilitarle el trabajo, se puede extraer y volver a colocar el sistema de lavado y aclarado con el sistema CLIP-IN, con tan solo una mano.

El proceso de aclarado siempre a la vista

Azul: el programa acaba de iniciarse.

Parcialmente verde: la máquina está lavando.

Verde: programa finalizado / máquina preparada para iniciarse.

Rojo: mensaje de advertencia o de error

Conexión, información, beneficios

De acuerdo a estos datos, podrá evitar tiempos de inactividad y ponerse en contacto con el propio servicio al cliente del taller o con un taller autorizado con la formación necesaria. Además, SmartConnect ofrece instrucciones ilustradas para pequeñas averías para que las pueda solucionar usted mismo.

Resumen de todas las funciones

Estado de máquinas (no pierda de vista el estado de todas sus máquinas)

Información de los dispositivos (con todos los ajustes y datos importantes de la máquina)

Registro de mensajes de error (además, se le informará de errores del sistema por email)

Cálculo de costes operativos (visión general de los costes del consumo)

Información de higiene (en forma de registro de operaciones)

Uso (datos sobre el uso efectivo de la máquina)

Read more

Acaba con el escape de nubes de vapor

Si abre su lavavajillas directamente tras el proceso de lavado, le golpeará una nube de vapor caliente.

Para evitarlo de una vez por todas: el innovador VAPOSTOP² extrae con un ventilador los vahos a 60 °C del interior de la máquina y así evita que
escape vapor.

Los puntos a nuestro favor, explicados brevemente

Extraer la vajilla es notablemente más cómodo.

El vapor no molesta a los clientes de la barra.

Las barras de madera y las encimeras quedan protegidas.

Se despide un 90 % menos de vapor a la estancia.

Manejo sencillo para todos 

Manejo con un solo botón en combinación con una pantalla táctil a color, no podría ser más sencillo: el control VISIOTRONIC-TOUCH hace que el manejo de su máquina sea muchísimo más fácil y muestra toda la información importante en la pantalla mediante textos e iconos.

Sus ventajas

Los programas se pueden seleccionar sin problema.

Los ajustes se realizan con sencillez.

Toda la información importante está disponible de un vistazo.

Las puertas del lavavajillas para vasos están amortiguadas con muelles neumáticos. Esto protege su vajilla y evita que se desgaste el
enganche de la puerta.
 

Además: la guía plana de las cestas en la parte interior de la puerta permite introducirlas y extraerlas de la máquina sin problema.

Mantiene la solución de lavado permanentemente limpia

El perfeccionado sistema de filtros finos limpia el agua sucia en solo tres pasos y reduce así el
consumo de detergente en hasta un 35 %.

El depósito permanece limpio
La suciedad gruesa y los restos de alimentos se recogen en el cesto tamiz y no pueden acceder al depósito.

La suciedad fina se desagua
Pasados 10 segundos, la suciedad fina acumulada se expulsa de la máquina.

El lavado hace el resto
Durante el lavado se recoge el resto de la suciedad fina y se expulsa por bombeo.

Otro punto a su favor
Con el bombeo, el sistema se limpia de forma autónoma, por lo que no es necesaria una limpieza manual.

Compruebe si el filtro de cubierta del depósito y el filtro fino están correctamente colocados

Si el sistema de filtración no está correctamente colocado un control emite una advertencia. Cuando el filtro vuelve a posicionarse correctamente, se puede continuar con el lavado.

Para usted eso significa
La bomba queda protegida ante partículas y cubertería pequeña.
Ahorra detergente y reduce sus gastos operativos.
La suciedad queda retenida.

Para el mejor resultado de secado

El secado de la vajilla húmeda es arduo y requiere tiempo: el secado HOBART TOP DRY proporciona resultados de secado de primera clase. Con él, tras finalizar el proceso de lavado, el aire húmedo se transforma mediante un acumulador de energía hidrotérmico en aire caliente de secado y se devuelve a la cámara de lavado.

Gracias a la entrada de energía adicional que se genera en la cámara de lavado, el sistema es neutro en lo referente al consumo de energía total.

Se acabaron las boquillas obstruidas

El sistema combinado de lavado y aclarado incorpora un innovador sistema de autolimpieza, pendiente de patente, para los brazos de lavado
durante cada ciclo de lavado.

¿Cómo funciona?
Cuando se inicia el programa de lavado, el brazo de lavado se inunda con la solución de lavado. En un segundo, la suciedad es transportada hacia el exterior junto con la solución de lavado entrante. El movimiento giratorio hace que la bola del interior del brazo de lavado se asiente sobre la válvula de limpieza y la cierre, de modo que la solución de lavado se distribuye ahora normalmente por las boquillas.